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ガレット・デ・ロワ (直径16〜17センチほど)
¥3,800 税込
SOLD OUT
1月6日の公現祭(フランス語でエピファニー…そして実はわたしの誕生日)をお祝いする伝統菓子
フランスでは伝統的に、この日から1月を通じてガレット・デ・ロワが食べられます
公現祭とは、東方の三博士が生まれたばかりのキリストに会いに来たのを記念する日
中に「フェーブ」という小さな陶製のフィギアが入っており、切り分けたとき、このフェーブの入っていたガレットに当たった人は、その日は王様、王女様になる、という習わしがあります。(食品衛生法上、ガレットの中にフェーブを入れると異物混入扱いとなる為、当店はフェーブを別添しております。カット時にお客様側で入れてお楽しみくださいませ)
フィユタージュ(パイ生地)、クレームダマンドのみのシンプルな構成ながら、作り手によって食感や風味などが全く異なる滋味深いお菓子…
古から引き継がれる伝統菓子は食べるとその美味しさや歴史など、残って来た理由が頷けます
この時期だけのガレット・デ・ロワ
ぜひ一度お試しくださいませ!
○焼きたてを冷凍発送する為、
添付の温め直し方を参考にオーブンでリベイクしてお召し上がりくださいませ(自然解凍で食べた方が好き…という方もいらっしゃいますので、お好みでどうぞ!)
よろしくお願い致します
【特定原材料】
卵、小麦、乳、アーモンド
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¥3,800 税込
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