ガレット・デ・ロワ　(直径16〜17センチほど)

1月6日の公現祭（フランス語でエピファニー…そして実はわたしの誕生日)をお祝いする伝統菓子 フランスでは伝統的に、この日から1月を通じてガレット・デ・ロワが食べられます 公現祭とは、東方の三博士が生まれたばかりのキリストに会いに来たのを記念する日 中に「フェーブ」という小さな陶製のフィギアが入っており、切り分けたとき、このフェーブの入っていたガレットに当たった人は、その日は王様、王女様になる、という習わしがあります。(食品衛生法上、ガレットの中にフェーブを入れると異物混入扱いとなる為、当店はフェーブを別添しております。カット時にお客様側で入れてお楽しみくださいませ) フィユタージュ(パイ生地)、クレームダマンドのみのシンプルな構成ながら、作り手によって食感や風味などが全く異なる滋味深いお菓子… 古から引き継がれる伝統菓子は食べるとその美味しさや歴史など、残って来た理由が頷けます この時期だけのガレット・デ・ロワ ぜひ一度お試しくださいませ！ ○焼きたてを冷凍発送する為、 添付の温め直し方を参考にオーブンでリベイクしてお召し上がりくださいませ(自然解凍で食べた方が好き…という方もいらっしゃいますので、お好みでどうぞ！) よろしくお願い致します 【特定原材料】 卵、小麦、乳、アーモンド

バタークリームデコレーション４号(12センチ、3〜4名様用)

よつ葉バター100%のバタークリームは 卵黄ベースのパータボンブ(カスタードクリームのようなもの)を合わせてリッチな味わいに。 しっかりと気泡を含ませることで、濃厚だけど口当たりの軽いバタークリームに仕上げました。 懐かしのバタークリームの雰囲気を残しつつ、洗練された現代の技術で作ったバタークリームケーキ、、ぜひお試しくださいませ。 バタークリームは冷蔵庫から出したてをカット後、室温で30分程度置いて頂くとクリーミーで味わい深くなります(冷蔵庫から出したてのカチッとしてる方が好きな方もいます)温度による変化もお楽しみくださいませ。 【解凍方法】 商品が到着しましたら、「冷凍状態のまま」外箱から取り出し、ケーキを固定しているベルトやフィルム等を外してください。(写真2〜7枚目参照、解凍方法の見本はモンブランですが届く商品はバタークリームデコレーションです） その後、ケーキを内箱に戻し、冷蔵庫にて半日ほどかけて解凍してからお召し上がりください。 なお、ケーキは他の食品の香りが移りやすいデリケートな商品です。 内箱をビニール袋などで密封して保管していただくと、より安心です。 【賞味期限】冷凍状態で2週間、解凍後は当日中にお召し上がりください 【原材料の一部に卵、乳、小麦、大豆、アーモンドを使用しております】

モンブランデコレーション4.５号(14センチ、4〜5名様用)

ふんわりスポンジ生地に生クリームと渋皮煮の栗、和栗のモンブランクリームをたっぷり絞りました。 贅沢なモンブランのホールケーキをお楽しみくださいませ。 【解凍方法】 商品が到着しましたら、「冷凍状態のまま」外箱から取り出し、ケーキを固定しているベルトやフィルム等を外してください。（写真2〜7枚目参照) その後、ケーキを内箱に戻し、冷蔵庫にて半日ほどかけて解凍してからお召し上がりください。 なお、ケーキは他の食品の香りが移りやすいデリケートな商品です。 内箱をビニール袋などで密封して保管していただくと、より安心です。 【賞味期限】冷凍状態で2週間、解凍後は当日中にお召し上がりください 【原材料の一部に卵、乳、小麦、大豆、アーモンドを使用しております】

ガトーショコラ５号(15センチ、5〜6名様用)

スペイン産の苦味と酸味のバランスが取れたチョコレートをたっぷり使用しました。 ホロリとほどけるような食感と滑らかな口溶け、たっぷりの生クリームとザクザクのクッキー、チョコチップで食べ飽きない楽しさも。 チョコ好きの為の濃厚でエアリーなガトーショコラをお楽しみくださいませ。 【解凍方法】 商品が到着しましたら、「冷凍状態のまま」外箱から取り出し、ケーキを固定しているベルトやフィルム等を外してください。（写真2〜7枚目参照、解凍方法の見本はモンブランですが、届く商品はガトーショコラです) その後、ケーキを内箱に戻し、冷蔵庫にて半日ほどかけて解凍してからお召し上がりください。 なお、ケーキは他の食品の香りが移りやすいデリケートな商品です。 内箱をビニール袋などで密封して保管していただくと、より安心です。 【賞味期限】冷凍状態で2週間、解凍後は当日中にお召し上がりください 【原材料の一部に卵、乳、小麦、大豆、アーモンドを使用しております】

お任せオヤツBOX

当店の焼菓子を詰め合わせたギフト。(箱サイズ21×14.5×5) 可愛い猫ちゃんのリボンとタグの売り上げの一部はアニマル・ドネーションに寄付いたします。 種子島の粗製糖、北海道産バター、福岡県筑後平野で採れた石臼挽き小麦(ミナミノカオリ)…etc シンプルだからこそ基本の素材にこだわった焼菓子。 ひとつひとつ丁寧に焼き込まれた 滋味深い風味をお楽しみくださいませ。 ※送料は全国一律¥1000となります。※夏季はクール便の為¥1200 ※ プレゼント用の場合は備考欄に記入頂ければお手提げもお付けします。

シュトーレン・カフェ・太山寺

【シュトーレン・カフェ・太山寺】 太山寺珈琲焙煎室さんとのコラボシュトーレン。 エスプレッソ挽きにしたスペシャルティコーヒー「あまにが」を生地に練り込み、レモンピールの酸味・ロースト胡桃の苦味・チョコチップで味わいに立体感を、、 上品なコーヒーフレーバーのシュトーレン、、ぜひお試しくださいませ。 開封後は品質の劣化が始まりますので 賞味期限にかかわらず、なるべくお早めにお召し上がりください ※別添の「開封後の保存方法」をご参照の上、開封後2週間程は美味しくお召し上がりいただけます(保存方法によります) ぜひお試し下さいませ ヤマト宅急便の60サイズ (201×167×102)の段ボールにてお送りいたします。送料は「全国一律¥1000」となっております。 よろしくお願いいたします。

シュトーレン

洋酒に漬け込んだ無花果、オレンジピール、レモンピール、レーズンとドライフルーツたっぷり (無花果は地元神戸の物をセミドライにしたものを使用) 香ばしくローストしたアーモンド・胡桃も入れて スパイスがしっかり香る滋味深いシュトーレンとなっております 開封後は品質の劣化が始まりますので 賞味期限にかかわらず、なるべくお早めにお召し上がりください ※別添の「開封後の保存方法」をご参照の上、開封後2週間程は美味しくお召し上がりいただけます(保存方法によります) ぜひお試し下さいませ ヤマト宅急便の60サイズ (201×167×102)の段ボールにてお送りいたします。送料は「全国一律¥1000」となっております。 よろしくお願いいたします。

今月のケーキアソートBOX(4個入り)

プティガトー4個入りのアソートセット 商品画像にある4種各1個ずつ箱詰めして送らせていただきます 写真左上から時計回りに 【和栗のモンブランロール】 ココアのフワッと生地にバニラクリームと栗甘露煮のロールケーキ 和栗のモンブランクリームを絞って仕上げました 【りんごと紅茶のタルト】 青森県産フジりんごを乗せて焼き込んだタルトにロイヤルミルクティーのとろけるムースを合わせた秋ケーキ 【ティラミス】 コーヒーとココアが優しく香るイタリアのデザートをケーキ仕立てにしました 【さつまいもと黒ゴマのチーズケーキ】 蒸したさつまいもをたっぷり練り込んだなめらかなスイートポテトチーズケーキに、黒ゴマのクリームとザクッと甘じょっぱい黒ごまホワイトチョコクッキーを合わせた秋ガトー 冷凍発送、解凍後賞味期限1日間です 冷蔵庫で半日程かけて、ゆっくり解凍してからお召し上がりくださいませ 1回の注文でお一人様2セットまでの設定になっております 到着ご希望日時があれば、備考欄に記入をお願い致します。

SAKUロール

オイルフリーのしっとり生地(兵庫県産の小麦粉使用) バニラ香るミルキーなクレームディプロマット(生クリームとカスタードを合わせた、コクと軽やかさをあわせ持つクリーム) 中に散りばめられているゲランド塩が効いたクランブルは、食感をなるべくキープする為にホワイトチョコで薄くコーティングして… シンプルなものだからこそ、こだわりがたくさん詰まったオリジナルのロールケーキです 冷凍発送、解凍後賞味期限1日間です 冷蔵庫で半日程かけて、ゆっくり解凍してからお召し上がりくださいませ(詳しくは商品に添付されているリーフレットをご覧ください) 1本〜3本と送料は同じになります(1回の注文でお一人様3本までの設定になっております) 到着ご希望日時があれば、備考欄に記入をお願い致します。 特定原材料:卵、乳、小麦、大豆

残り物には福があるBOX

年末年始の偏ってしまった在庫のお菓子達をヤマトさんの宅急便コンパクトBOXに詰めれるだけ詰めてお送りいたします(賞味期限は個包装ごとに記載してますが、1番早い物で2月4日です) お見本の写真の中からランダムで送らせていただきます) 2025年なので2025円という安易な値付け！ かなりお得な内容になっておりますので、ご自宅でのオヤツタイムにぜひ。 ※簡易包装になるので、多少の割れや欠けかあるかもしれません。ご了承下さいませ ※賞味期限にばらつきがありますので、ひとつずつ個包装の期限をご確認くださいませ